发布时间:2022-11-26来源:编辑:浏览: 次
为助力健康钦州建设,推进中医药文化传播,11月25日下午,在市卫生健康委牵头组织下,钦州融媒体中心联合我院来到钦师附小开展“2022年中医药文化进校园”首场活动。
活动中,我院药学部主任朱开昕为同学们作了以中药材、药膳、时令保健为主要内容的专题授课,向同学们详细介绍了常见的广西道地中药材,药膳的起源、概念、制作和应用等。课堂上互动气氛热烈,通过有趣的视频和讲解,让同学们收获了一场精彩难忘的文化课程,学到了博大精深的中医药文化。
同学们近距离观察了肉桂、罗汉果、八角、广西莪术、龙眼肉、山豆根、鸡血藤、鸡骨草、两面针、广地龙等“桂十味”中药材。为了增强学习兴趣,让同学们深刻地认识到这些药材的性味归经和主治功效,活动现场还开展了几个丰富多彩的小游戏,如看中药记名字,背诵“桂十味”药材等,回答正确均获得获得纪念品一份。同学们积极参与、踊跃举手回答问题,将活动推向了高潮。
同学们还品尝了由我院药师们精心拟方制作的药膳——枸杞核桃粥,此款药膳用到的食材主要有:大米、瘦肉、排骨、枸杞、核桃仁等,具有滋阴壮体,提神醒脑,增强记忆力的功效。同学们纷纷表示味道非常美味,回家也要和爸爸妈妈尝试制作药膳粥。
我院医务科副科长王信海介绍说,药膳是在中医学、烹饪学和营养学理论指导下,将中药与具有药用价值的食物相配伍,采用中国独特的饮食烹调技术和现代科学方法制作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品。近期我院刚举办了第二届膏方节、第一届药膳食疗节暨中医药文化宣传周活动,意在积极推广中医药文化,倡导群众将药膳作为一种健康的生活方式,健康从会“吃”开始。
钦师附小副校长杨海表示,本次中医药文化进校园活动,让同学们近距离感受了中医药文化,领略了中医的魅力,营造了学中医、用中医、爱中医的良好氛围,培养了学生热爱祖国传统文化的兴趣。