药膳食疗是祖国医学的瑰宝，是中医药学的重要组成部分。为传承中医食疗文化，弘扬中医以食养生、以食疗疾的养生理念，使更多的人了解药膳、喜爱药膳，5月10日上午，钦州市中医医院为庆祝护士节，特别举办一场别开生面的“舌尖上的养生--中医药膳科普”活动。
                                                                                                                                                           

　　活动伊始，伴随着优扬的音乐，42位护士长身着旗袍、汉服、马面裙等传统中式服装，优雅地走过红毯，她们精神抖擞、风姿绰约，展现了别样的天使风采。现场观众纷纷赞叹不已，为这场视觉盛宴喝彩!

　　紧接着，在护理部主任龙春霞的带领下，护士长们齐声朗诵了中医经典《黄帝内经·素问·四气调神大论》：春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣，夜卧早起，广步于庭，被发缓形，以使志生，生而勿杀，予而勿夺，赏而勿罚，此春气之应，养生之道也。逆之则伤肝，夏为寒变，奉长者少......琅琅的读书声如同一首优美的乐曲，声声入耳，仿佛将古人的智慧和现代护士的情怀融为一体，传递出中医文化的博大精深和养生之道的精髓。
                                                                                                                                                          

　　随后的药膳展示环节更是将活动推向了高潮。一道道由临床护理人员精心挑选食材、匠心烹饪、用心摆盘的药膳作品，整齐有序地呈现在观众面前。这些药膳作品不仅色香味俱佳，而且具有独特的保健功效。有的益胃生津，滋阴清热，有的疏肝解郁、补气养血，还有的补虚扶正，健脾化湿。

　　每一道药膳都是中药药材与美食的完美结合，让人们在品尝美食的同时，也感受到了中医文化的独特魅力。
                                                                                                                                                               

　　此次药膳科普活动不仅让现场观众大饱眼福和口福，还进一步推动了中医药膳文化的传承与发展。通过将药寓于食，把养寓于治的理念融入日常饮食中，不仅有助于提高人们的健康水平，还有助于弘扬中医文化，推动中医护理工作的创新发展。