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补益气血、清热解毒——今日推荐:枸杞黄芪菊花茶

发布时间:2023-08-29来源:编辑:浏览:

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药膳,是将中药与某些具有药用价值的食物相配伍制作而成的美食,是中国传统医学知识与烹调经验相结合的产物。它既将药物作为食物,又将食物赋以药用,二者相辅相成,相得益彰;既具有较高营养价值,又可防病治病、强身健体、延年益寿,助您吃出健康。

今日推荐:枸杞黄芪菊花茶

材料:枸杞子、黄芪、黄菊花各10g,冰糖适量。

枸 杞

茄科植物枸杞或青海枸杞的成熟果实。夏、秋果实成熟时采摘,除去果柄,置阴凉处晾至果皮起皱纹后,再暴晒至外皮干硬、果肉柔软即得。遇阴雨可用微火烘干。

性味与归经】性平,味甘,入肝、肾两经。

功效与主治】有滋肾润肺,补肝明目功效。常用于肝肾阴亏,腰膝酸痛,头晕目眩,虚劳咳嗽等症。

黄 芪

为豆科黄芪属植物蒙古黄芪或膜荚黄芪的根。具有健脾补中,升阳举陷,益卫固表,利尿,托毒生肌的功效。

性味与归经】味甘,性微温;归脾、肺经。

功效与主治】健脾补中,升阳举陷,益卫固表,利尿,托毒生肌。

菊 花

菊科、菊属多年生宿根草本植物的成熟花朵。秋季采摘,洗净,除去杂质后干燥至水分挥发后使用。

性味与归经】性平,味甘,入肺、肝经。

功效与主治】有疏散风热、平肝明目、清热解毒功效。常用于风热感冒、目赤肿痛、高血压、高血脂、疔疮肿毒等症。

制作方法

黄芪、枸杞子、黄菊花洗净,放入茶壶中,加1000ml沸水冲沏,盖上盖子闷10分钟后放入冰糖调味,当茶饮用。也可先将黄芪、枸杞子加水1200ml,大火煮沸,转小火煎煮10分钟,再将菊花放入,大火煮沸后熄火5分钟,加入适量冰糖调味当茶随意饮用。