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养阴除烦、宁心安神——今日推荐:甘麦大枣茶

发布时间:2023-10-04来源:编辑:浏览:

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药膳,是将中药与某些具有药用价值的食物相配伍制作而成的美食,是中国传统医学知识与烹调经验相结合的产物。它既将药物作为食物,又将食物赋以药用,二者相辅相成,相得益彰;既具有较高营养价值,又可防病治病、强身健体、延年益寿,助您吃出健康。
今日推荐:甘麦大枣茶

材料:甘草10克、浮小麦30克、大枣10枚。

甘草
为豆科植物甘草、胀果甘草或光果甘草的干燥根和根茎。分布于东北、华北、陕西、甘肃、青海、新疆、山东等地。

【性味与归经】味甘,性平,归心,肺,脾,胃经。

【功效与主治】补脾益气,清热解毒,祛痰止咳,缓急止痛,调和诸药。用于脾胃虚弱,倦怠乏力,心悸气短,咳嗽痰多,脘腹、四肢挛急疼痛,痈肿疮毒,缓解药物毒性、烈性。

浮小麦

为禾本科小麦属植物小麦,的干燥轻浮瘪瘦的果实。全国产麦地区均有生产。具有益气,除热,止汗之功效。常用于骨蒸劳热,自汗盗汗,香脆感。

【性味与归经】味甘,性凉,归心经。

【功效与主治】除虚热,止汗,用于骨蒸劳热,自汗盗汗。

大 枣

鼠李科植物枣的干燥成熟果实。秋季采摘,除去杂质,干燥排除水分后使用。

【性味与归经】性温,味甘。入脾、胃两经。

【功效与主治】有补益脾胃、滋养阴血、养心安神功效。常用于脾胃虚弱引起的四肢疲倦和食欲不振、心神不宁、血气不足等症状。

制作方法

将甘草、浮小麦研成粗末,红枣去核,一同放入保温杯中,冲入沸水,加盖焖10分钟左右代茶饮。
宜  忌:脘腹胀满属实者忌用