发布时间:2023-09-23来源:编辑:浏览: 次
药膳,是将中药与某些具有药用价值的食物相配伍制作而成的美食,是中国传统医学知识与烹调经验相结合的产物。它既将药物作为食物,又将食物赋以药用,二者相辅相成,相得益彰;既具有较高营养价值,又可防病治病、强身健体、延年益寿,助您吃出健康。
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玉 竹
【性味与归经】味甘,性微寒。归肺、胃经。
【功效与主治】具有养阴润燥,生津止渴之功效。常用于肺胃阴伤,燥热咳嗽,咽干口渴,内热消渴,头昏眩晕,筋脉挛痛等症。
猪科猪属动物猪剔肉后剩下的肋骨。将猪宰杀后,剔肉取骨,鲜用或冷藏。
【性味与归经】性平,味甘,入脾、胃、肾三经。
【功效与主治】有美容护肤、滋阴壮阳、益精补血、强健筋骨功效。常用于贫血、缺钙、免疫力低下、精气不足等症。
生 姜
姜科植物姜的新鲜根茎。秋、冬二季采挖,洗净,除去杂质,切细条后使用。
【性味与归经】性温,味辛,入肺、脾、胃经。
【功效与主治】有解表散寒、温中止呕、化痰止咳、解毒功效。常用于风寒感冒,胃寒呕吐,寒痰咳嗽、鱼鳖中毒等症。
制作方法